CONFECIONES DE UN CHEF
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El cocinero más salvaje, procaz y brutalmente sincero del planeta cuenta sin pelos en la lengua sus andanzas tras los fogones, probando todos los manjares, incluidos los prohibidos. Escritas a mordiscos y hasta a cuchilladas, en un enloquecido galopar de historias rabiosamente reales, estas Confesiones de un chef nos muestran lo que de verdad se cuece en las cocinas de los restaurantes, lo que los comensales seguramente preferirían no saber sobre cómo se trabaja en el hábitat de los cocineros, e
| Autor(es) | Bourdain. Anthony |
|---|---|
| Editorial | RBA LIBROS |
| Idioma | Español |
| Edición | 1 |
| Año de edición | 2023 |
| Páginas | 416 |
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